Sabato abbiamo fatto la pizza col forno che abbiamo in giardino. Mio fratello pizzaiolo improvvisato, ha ormai raggiunto livelli da pizzeria vera. I napoletani ci fanno un baffo.
Accorgimenti: accendere il forno almeno 3-4 ore prima di cuocere le pizze. Portare il forno ad una temperatura vicino ai 400 gradi. Il risultato è garantito.
Ecco qui:
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