Il difficile è sempre la stesura della pastella sulla pentola delle crepes.
Gnamme!
Le abbiamo poi gustate con gli amici in giardino alla luce delle fiaccole che ho comprato la settimana scorsa. Intorno alle 23.30 però la temperatura era freschina (15 gradi) ma con un bel pile addosso abbiamo continuato la nostra mangiata. Esperienza da ripetere.
Buone.... le adoro con la nutella o con il miele.
RispondiEliminaLe faccio spesso, anche la domenica mattina per colazione(raramente).
Prova a farle salate, con prosciutto, asiago, provola ecc... piegale, mettile in una teglia, cospargi di burro (non esagerare) e grana e inforna. Non appena saranno dorate in superfice toglile dal forno e servile. Ci sono centinaia di varianti, da usare come antipasto, primo (con la besciamella) o secondo.
Ciao, Elisa
PS: non mi faccio sentire da tanto ma qui il lavoro è quintuplicato grazie ad alcune belle novità. Mi hanno chiamato inoltre per un'altro lavoro :)
In questo avrei potuto esserti d' aiuto io!!!!! Lunedi' vado a Parigi per una mini vacanza ti pensero' mangiando una crepe al burro, zucchero di canna e cannella!!!
RispondiEliminaCiao!!!
Dovresti provvare ad andare in Croazia e chiedere una Palicinka (o Palacinka). Ne fanno di davvero incredibili!
RispondiEliminaElisamu, salate mi ispirano mooolto meno eh! A quel punto preferisco le piadine. Grazie per la ricetta comunque. In bocca al lupo per le tue novità!
RispondiEliminaEliana, Buon viaggio a Paris! Salutamela tanto!
Saint, Che è sta Palicinka? Mò gugulo.
La Palicinka è l'equivalente delel nostre crepes, solo che da quelle parti hanno un'altro nome! Ne fanno veramente di incredibili.
RispondiEliminaRicordo una volta che ho mangiato alle 6 del pomeriggio porchetta (non come quella con cui ti fanno i panini in Italia) e ho concluso con una palicinka. Non amo i dolci ma quella volta è stato incredibile, mai stato così bene :D
+2 kg solo a guardare le foto...
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