Questo è il mio rosso preferito. Viene dalle Cantine Simoncelli vicino a Rovereto (TN) ed è un rosso trentino DOC. E' composto da uve di Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon. La macerazione di queste uve viene fatta a contatto con le bucce per 12 giorni e poi viene affinato in Barriques per 18 mesi. Temperatura di servizio: tra i 16 e i 18 gradi. 13% vol. Prezzo alla bottiglia: 11-12 euro circa.
01 maggio 2007
Navesel
Questo è il mio rosso preferito. Viene dalle Cantine Simoncelli vicino a Rovereto (TN) ed è un rosso trentino DOC. E' composto da uve di Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon. La macerazione di queste uve viene fatta a contatto con le bucce per 12 giorni e poi viene affinato in Barriques per 18 mesi. Temperatura di servizio: tra i 16 e i 18 gradi. 13% vol. Prezzo alla bottiglia: 11-12 euro circa.
mmmh del trentino apprezzo molto il marzemino, anche se non ho una cantina preferita :-)
RispondiEliminaMi piacciono i vini di montagna, anche se prediligo i valtellinesi (forse sono un po' campanilista).
:-)
Zion
Gran bel vino in effetti.
RispondiEliminaCiao, Fil.